طريقة الحنيني بتمر

[سامية عبدالرحمن]

طريقة الحنيني بتمر (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3054/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%AD%D9%84%D9%89-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%86%D9%8A%D9%86%D9%8A-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AA%D9%85%D8%B1) هو حلى محضر من التمر المعجون والخبز المفتت ويشتهر بالخليج العربي وبالأخص في منطقتي نجد والإحساء بالمملكة العربية السعودية. عادة ما يقدم في حفلات الخطوبة والأفراح وفي مناطق أخرى يكثر الإقبال عليه كوجبة فطور أو عشاء. وهو وجبة شتوية لأنها تبعث شعور بالدفء في الجسم وتمده بطاقة كبيرة وذلك لأنها تحوي سعرات حرارية عالية كما أن له قيمة غذائية عالية فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات البروتينات الألياف والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.