هبه علي
10 - 2 - 2020, 12:20 PM
- تتطلب مكافحة الحشرات (https://elandalos.com/%d8%b4%d8%b1%d9%83%d8%a9-%d9%85%d9%83%d8%a7%d9%81%d8%ad%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%a6%d8%b1%d8%a7%d9%86-%d9%81%d9%8a-%d8%a7%d9%84%d8%b1%d9%8a%d8%a7%d8%b6-%d8%ae%d8%b5%d9%88%d9%85%d8%a7%d8%aa-%d9%85/) في المنشآت الغذائية إجراءين رئيسيين وهما:
1- طرق وقائية بواسطة إتباع الشروط الصحية بيئياً وفي المنشآت الغذائية لأجل أن تحد من تداولها كإجراء وقائي.
2- القضاء عليها بإحدى مسالك الإبادة في وضعية استفحالها وعدم كفاية طرق الوقاية.
1- الشوارع الوقائية:
فيما ياتي قلة من الأداءات الصحية الكفيلة بالحد من تداولها وهي:
أ- التخلص من النفايات في المقام الاول بأول وبإسلوب لا تسمـح للحشرات امكانية للتكاثر, ومن بعد ذلك الشهرة.
ب- التخلص من المياه الراكدة فوض ما من شأنه أن يعمل على إيواء الحشرات.
ت- بالنسبة للمباني فيجب أن يؤخذ في الاعتبار لدى تصميمها أن تصبح معزولة عن الجو الخارجي, ويتأتي هذا بوضع أبواب ذاتية الغلق, وأن تصبح الأبواب الخارجية مزدوجة, وتزود بوابات المبنى بأغطية هوائية Air curtains, وتزود الفتحات الأخرى بسلك لا يجيز بمرور الحشرات وخصوصا فتحات التهوية Air flow vents. كما يجب أن تصبح المنشآت الجزء الداخلي مبنية بإسلوب لا تجيز باتخاذها ملجأ لها, إذ ينبغي أن تصبح خالية من الأركان الضيقة والثقوب والشروخ والمنـاطق المهملة.
ث- ينبغي أن تصمم التجهيزات داخل المبنى وأن تركب بإسلوب ييسر تنظيفها, لأجل أن لا تصبح ملجأ للحشرات, وربما جاوز تفصيل هذا في الفصل الثالث.
ج- يتاح أن تصبح كورسات المياه ومنـاطق الصرف ملجأ كما يجب للحشرات, ولذا يجب الرعاية بنظافتها والتحقق من أنها أنشئت بإسلوب صحيحة.
2-*مسالك الإبادة:
مهما قدكانت الأداءات الوقائية إيجابية فإن دخول الحشرات إلى المنشآت الغذائية شئ ممكن الحدوث بشكل كبيرً, لذلك فإنه ينبغي أن نلتجئ في غالبية من الأونة إلى السلطة القضائية على الحشرات داخل تلك المنشآت وبطرق كثيرة.
أ- مسالك يدوية:
تلك الشوارع غير عملية, إذ ينفذ السلطة القضائية على الحشرات يدوياً وهذه غير اسلوب صحية ولا عملية.
ب- الصعق الكهربائي باستعمال Electrocuters:
وهذه الألات تستعمل شدة تيار كهربائي عالي الكدح Excessive voltage ومصدراً للأشعة أعلى البنفسجية (UV) حين إن قلة من الحشرات يجذبها ذلك النور إلى الصاعق الكهربائي Electrocuter فيقضي عليها, وكي تؤدي الغاية المرغوب يجب ما ياتي:
- امتحان المكان الملائم, أي تصبح في مقر يعمل على استهوى الحشرات من داخل المنشأة ومو من خارجها.
- ينبغي أن يفحص فانوس الأشعة ( ويقصد بها الاشعة التشخيصية مثل الاشعة السينية والموجات فوق الصوتية وغيرها ) أعلى البنفسجية دورياً لأنه يفقد فعاليته مع الدهر.
- أن ينفذ تطهير معيار الصاعق بانتظام لأجل أن لا تصبح ملجأ للحشرات الأخرى الزاحفة شبيه الخنافس.
ح- استعمال المبيدات الحشرية Pesticides:
كثيراً ما تصلي الطلب إليها لمقاومة الحشرات بالمنشآت الغذائية, حين لا تكفي الشوارع السابقة من المعتاد ان منفردة. ومن المعتاد ان ما ينفذ إتباع سيستم للمقاومة باستعمال هذه المبيدات, والتي تقسم وفق تأثيرها إلى:
مواد سامة Poisons:
وهي مواد تتسبب في وفاة الحشرة ريثما تناولها مع غذائها أو لدى ملامستها لها شبيه مركبات الزرنيخ والنيكوتين وغاز بروميد الميثيل.
مواد طاردة Repellents:
وهي المركبات التي تستخدم لإبعاد الحشرات لما لها من طعم ورائحة أو لون منفر وليست مطلوب للحشرة. وهي كثيراً متخصصة, وتستعمل من المعتاد ان لطرد حشرات شبيه البعوض, حين يستعمل شحم السترونيلا والتربنتين والكافور لطرد البعوض بدهن جسد الرجل بهذه المواد. ومن الأمثلة أيضاً النفتالين(السفيك) المستعمل عكس العث, والقطران عكس النمل الأبيض.
مواد جاذبة Attractants : وهي على ضد سابقتها تعمل على استهوى الحشرات إليها ,وهي مواد تقرن بوسائل بعض منها لصيد الحشرة أو السلطة القضائية عليها.
1- طرق وقائية بواسطة إتباع الشروط الصحية بيئياً وفي المنشآت الغذائية لأجل أن تحد من تداولها كإجراء وقائي.
2- القضاء عليها بإحدى مسالك الإبادة في وضعية استفحالها وعدم كفاية طرق الوقاية.
1- الشوارع الوقائية:
فيما ياتي قلة من الأداءات الصحية الكفيلة بالحد من تداولها وهي:
أ- التخلص من النفايات في المقام الاول بأول وبإسلوب لا تسمـح للحشرات امكانية للتكاثر, ومن بعد ذلك الشهرة.
ب- التخلص من المياه الراكدة فوض ما من شأنه أن يعمل على إيواء الحشرات.
ت- بالنسبة للمباني فيجب أن يؤخذ في الاعتبار لدى تصميمها أن تصبح معزولة عن الجو الخارجي, ويتأتي هذا بوضع أبواب ذاتية الغلق, وأن تصبح الأبواب الخارجية مزدوجة, وتزود بوابات المبنى بأغطية هوائية Air curtains, وتزود الفتحات الأخرى بسلك لا يجيز بمرور الحشرات وخصوصا فتحات التهوية Air flow vents. كما يجب أن تصبح المنشآت الجزء الداخلي مبنية بإسلوب لا تجيز باتخاذها ملجأ لها, إذ ينبغي أن تصبح خالية من الأركان الضيقة والثقوب والشروخ والمنـاطق المهملة.
ث- ينبغي أن تصمم التجهيزات داخل المبنى وأن تركب بإسلوب ييسر تنظيفها, لأجل أن لا تصبح ملجأ للحشرات, وربما جاوز تفصيل هذا في الفصل الثالث.
ج- يتاح أن تصبح كورسات المياه ومنـاطق الصرف ملجأ كما يجب للحشرات, ولذا يجب الرعاية بنظافتها والتحقق من أنها أنشئت بإسلوب صحيحة.
2-*مسالك الإبادة:
مهما قدكانت الأداءات الوقائية إيجابية فإن دخول الحشرات إلى المنشآت الغذائية شئ ممكن الحدوث بشكل كبيرً, لذلك فإنه ينبغي أن نلتجئ في غالبية من الأونة إلى السلطة القضائية على الحشرات داخل تلك المنشآت وبطرق كثيرة.
أ- مسالك يدوية:
تلك الشوارع غير عملية, إذ ينفذ السلطة القضائية على الحشرات يدوياً وهذه غير اسلوب صحية ولا عملية.
ب- الصعق الكهربائي باستعمال Electrocuters:
وهذه الألات تستعمل شدة تيار كهربائي عالي الكدح Excessive voltage ومصدراً للأشعة أعلى البنفسجية (UV) حين إن قلة من الحشرات يجذبها ذلك النور إلى الصاعق الكهربائي Electrocuter فيقضي عليها, وكي تؤدي الغاية المرغوب يجب ما ياتي:
- امتحان المكان الملائم, أي تصبح في مقر يعمل على استهوى الحشرات من داخل المنشأة ومو من خارجها.
- ينبغي أن يفحص فانوس الأشعة ( ويقصد بها الاشعة التشخيصية مثل الاشعة السينية والموجات فوق الصوتية وغيرها ) أعلى البنفسجية دورياً لأنه يفقد فعاليته مع الدهر.
- أن ينفذ تطهير معيار الصاعق بانتظام لأجل أن لا تصبح ملجأ للحشرات الأخرى الزاحفة شبيه الخنافس.
ح- استعمال المبيدات الحشرية Pesticides:
كثيراً ما تصلي الطلب إليها لمقاومة الحشرات بالمنشآت الغذائية, حين لا تكفي الشوارع السابقة من المعتاد ان منفردة. ومن المعتاد ان ما ينفذ إتباع سيستم للمقاومة باستعمال هذه المبيدات, والتي تقسم وفق تأثيرها إلى:
مواد سامة Poisons:
وهي مواد تتسبب في وفاة الحشرة ريثما تناولها مع غذائها أو لدى ملامستها لها شبيه مركبات الزرنيخ والنيكوتين وغاز بروميد الميثيل.
مواد طاردة Repellents:
وهي المركبات التي تستخدم لإبعاد الحشرات لما لها من طعم ورائحة أو لون منفر وليست مطلوب للحشرة. وهي كثيراً متخصصة, وتستعمل من المعتاد ان لطرد حشرات شبيه البعوض, حين يستعمل شحم السترونيلا والتربنتين والكافور لطرد البعوض بدهن جسد الرجل بهذه المواد. ومن الأمثلة أيضاً النفتالين(السفيك) المستعمل عكس العث, والقطران عكس النمل الأبيض.
مواد جاذبة Attractants : وهي على ضد سابقتها تعمل على استهوى الحشرات إليها ,وهي مواد تقرن بوسائل بعض منها لصيد الحشرة أو السلطة القضائية عليها.