بيتزا

[هنا خالد]

أحضرت لك اليوم معجنات خفيفة و سهلة التحضير ستحبينها كثيرا وهي بيتزا لذيذة المقادير عجينة العشر دقايق (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4665/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B9%D8%AC%D9%8A%D9%86%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B9%D8%B4%D8%B1-%D8%AF%D9%82%D8%A7%D8%A6%D9%82). علبة من الزيتون الأسود أو الأخضر المُشرح. علبة من الذرة. علبة من الكاتشاب. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. رشة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. كوبان من الجبنة الموتزاريلا أو الجبنة المرغوبة شرحات حبتان من البندورة. شرحات حبتان من الفلفل الملون. طريقة التحضير تُدهن صينة خاصة بالفرن بمقدار من الزيت ويُرش بالدقيق، ثمّ تُفرد العجينة. يُخلط ملعقتان من الكاتشاب مع صوص البندورة وزيت الزيتون ورشة الملح والفلفل الأسود، ثمّ تُدهن على سطح العجينة. تُصفّ شرحات البندورة مع شرحات الفلفل الملون ويُرش الزيتون وتُرش الذرة، ثمّ تُرش الجبنة عليهم. يُحمّى الفرن على درجة حرارة معتدلة. تُخبز في الفرن من الأسفل، ثمّ تُحمّر من الأعلى. تُقدم البيتزا بعد ذلك مع العصائر والمقبلات.