طريقة عمل صدور دجاج بالفرن مع الرز

[سارة عصام]

اليك طريقة عمل صدور دجاج بالفرن (arbfoods.com/طريقة-عمل-صدور-دجاج-بالفرن)مع الأرز

للأرز

2 كوب من الأرز البسمتي
2 ورق غار
4 فص هيل
1 ملعقة كبيرة من الملح
2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة
للدجاج

4 قطع من صدور الدجاج مقطعة قطع متوسطة
1 ملعقة صغيرة من الملح
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة
1/2 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
1 ملعقة صغيرة من الكمون
2 ملعقة كبيرة من الزبدة
2 ملعقة كبيرة من الزيت
2 حبة متوسطة من البصل مقطع على شكل جوانح
4 فصوص من الثوم المهروس
2 قرن فلفل أخضر مقطع
1 حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات
2 حبة طماطم كبيرة مقطعة مربعات صغيرة
2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
2 كوب من الماء