عمل صينية البيتزا باللحمة المفرومة في المنزل

[سارة عصام]

مكونات عمل بيتزا باللحم المفروم (https://arbfoods.com/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%B2%D8%A7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D9%85%D8%A9/)

1 (10 إلى 12 أونصة) عجينة بيتزا كروية (محلية الصنع أو تم شراؤها من المتجر)
1/2 كوب صلصة بيتزا (محلية الصنع أو مشتراة من المتجر)
1 1/2 كوب جبن موزاريلا (مبشور ، منزوع الدسم ، أو حليب كامل الدسم)
1 كوب نقانق (مطبوخة ومفتتة)
24 شريحة بيبروني
4 شرائح لحم مقدد (مطبوخ ومفتت)
2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان (مبشور)
رقائق الفلفل الأحمر المطحون (حسب الرغبة)

خطوات لتحقيق ذلك

اجمع المكونات. سخني الفرن إلى 5** درجة فهرنهايت.

على سطح مرشوش بالدقيق ، افرد عجينة البيتزا إلى حوالي 12 بوصة. يمكنك أيضًا مدها باستخدام يديك. ليس من الضروري أن تكون دائرة كاملة.

انقل العجينة إلى صينية الخبز وافرد صوص البيتزا بالتساوي على سطح العجين. يُدهن كوب من جبنة الموتزاريلا المبشورة فوق الصلصة. يُرش النقانق المطبوخة المفتتة ولحم الخنزير المقدد المطبوخ المفتت فوق الجبن ، ثم يُضاف النصف المتبقي من الجبن. أخيرًا ، ضعي طبقة على شرائح البيبروني ووزعي فوقها جبنة البارميزان المبشورة.

اخفضي درجة حرارة الفرن إلى 475 فهرنهايت واخبزيها لمدة 13 إلى 14 دقيقة تقريبًا. يجب أن ينضج العجين ويذوب الجبن بالكامل.

قدميها ساخنة مع رقائق الفلفل الأحمر المطحون على الجانب لمن يرغب في القليل من التوابل.

الاختلافات في الوصفة

استبدل السجق باللحم البقري المطبوخ أو الديك الرومي المفروم أو الدجاج المفروم.
أضف لحم الخنزير المقدد المطبوخ المفتت إلى أعلى البيتزا بعد طهيه إذا كنت تريد أن يكون مقرمشًا أكثر.