إلى من يقدر على الاجابة والافادة؟؟؟؟

[هلوووو]

بسم الله الرحمن الرحيم
اخواني واخواتي اعضاء المنتدى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا ادرس بكلية اعداد المعلمات قسم اقتصاد منزلي وعندي يوم الاحد اختبار مادة( غذائيات مرضى ) والمرض الذي من المفترض اني اجهز له وجبت الفطور والغداء هو مرض ( القرحة ) سلمكم الله
فإني اريد ممن له الخبرة والمعرفه والدرايه ان يفيدني بماذا اقدم لمريض القرحة في وجبت الفطور ؟ ووجبت الغداء؟

ولــــكـــــم تحياتي ،،،،،،

ارجو الرد سريع لو سمحتم

[الشراع]

الله واعلم

[رجل يحترم النسا]

http://jessicaa.jeeran.com/ss117.gif
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

القرحة
http://www.al-jazirah.com.sa/magazine/22042**3/12.jpg
تعتبر مرض من أمراض الاغنياء والتي لا تعفي الفقراء خاصة الوراثية منها

وقبل كل شيء قال عليه الصلاة والسلام ((المعدة بيت الداء))

والنظام الغذائي الصحي
- قائمة بالطعام المسموح :
- الفول .- اللبن ومنتجاته ( الزبادي – الجبن القريش – الزبد – القشدة ) .- الأسماك .- الخضراوات (بسلة – فاصوليا – جزر – خرشوف – قرنبيط – بطاطس – بطاطا) ويتم تناولها مسلوقة .- اللحوم .- الفاكهة الطازجة غير الحمضية (تفاح – فراولة – تين – عنب – كمثري) .- السلاطة الخضراء بدون إضافة ليمون إليها .- العسل الأبيض .- البيض النصف مسلوق .- البقوليات (العدس – الفاصوليا – اللوبيا) .- الأرز .- المكرونة .- الكيك .- البسكويت .- الجيلي .- المهلبية .- البودنج .- الجبن الفلمنك .

2- قائمة بالطعام الممنوع :
- المخللات .- التوابل والبهارات (الفلفل الأسود والأحمر – الشطة ...إلخ) .
- الفاكهة الحمضية (ليمون – برتقال – يوسفي – جريب فروت – أناناس – مشمش – برقوق) .- التدخين .
- الأدوية : الأسبرين وأدوية الروماتيزم .- الكحوليات .- المشروبات (الشاي – القهوة – الكاكاو – الكوكاكولا) .- المكسرات .- الجبن الرومي .- الخيار .- اللفت .- البقدونس - السبانخ .- الملوخية .- الكرات .- الفجل .- الطعمية .- البسطرمة .- الباذنجان .- اللب والسوداني ـالملح .

*( تعليمات تتبع عند تناول الأطعمة )
1 - تجنب تناول الطعام الساخن أو البارد..
2- تجنب ملء المعدة بالطعام ..
3- تجنب تناول الطعام بسرعة ..
4- الأكل في مواعيد ثابتة. .
5- تناول وجبات خفيفة بين الوجبات الأساسية تشتمل علي:
(" لبن زبادي – لبن حليب – جيلي – كيك – بسكويت – ساندوتش جبن") .
6- عدم النوم بعد تناول الأكل مباشرة .
7- الابتعاد عن الانفعالات والتوتر النفسي .


الوقاية من القرحة:-
1-تنظيم حياة المريض وتجنب الإجهاد قدر الإمكان
2-تناول الطعام في مواعيد منتظمة
3-الابتعاد عن التدخين و المشروبات الكحولية
4-الامتناع عن تناول أقراص الاسبرين ومشتقاته للمصابين بالقرحة
5- تناول وجبات صغيرة من الأطعمة سهلة الهضم..كالطعام المسلوق والخضار والفاكهة الطازجة
6-الابتعاد عن الأطعمة المقلية بالزيت والمأكولات التي يدخل فيها البصل والطماطم، وتفادي الدهون والفلفل والبهارات والتوابل في الطعام، والحلويات الدسمة والقهوة والشاي
7-اتباع نظام غذائي معتدل ليس فيه إفراط ولا تفريط
8-عدم الأكل والمعدة مليئة بالطعام
9-تجنب النوم مباشرة بعد تناول الطعام لأن اغلب آلام المعدة تحدث عند النوم،
10-تفادي الأكل في حالات الانفعالات النفسية، لأن ذلك قد يؤدي إلى اضطرابات وسوء الهضم.

علاج طبيعي للقرحة
عرق السوس
اعتبره الألمان أحد الأعشاب المهمة في علاج أمراض كثيرة ومن أهمها قرحة المعدة و«الاثنا عشر»، ويحتوي عرق سوس على عدة مركبات مضادة للقرحة، ومن أهمها مركب حمض الجلاسيرازين، ويشبه تأثيره تأثير الكورتيزون ولكنه لا يسبب التأثيرات الجانبية التي يسببها الكورتيزون، وهو مضاد للالتهابات ويعتبر عرق سوس من أفضل المواد لعلاج عسر الهضم الناتج عن القرحة.

عسل النحل
أثبت الباحثون أن العسل كغذاء كامن القلوية يمكن أن يساعد في علاج التهاب المعدة، فقد أعطيت مجموعة من الفئران الكحول لإحداث تقرحات في المعدة، ثم أعطيت مجموعة أخرى من العسل قبل إعطائها الكحول، فلاحظ الباحثون أن العسل استطاع أن يمنع حدوث التقرحات المعدية الناجمة عن الكحول، كما قام الباحثون بإجراء دراسة أخرى حول تأثير العسل الطبيعي على الجرثوم الذي ثبت أنه يمكن أن يسبب قرحة المعدة أو التهاب المعدة الذي يدعى «هليكوباكتر» فتبين أن إعطاء محلول من العسل بتركيز 20% قد استطاع تثبيط ذلك الجرثوم في أطباق المختبر، ويحتاج الأمر إلى إجراء دراسات أخرى على الإنسان في هذا المجال.

اللبن الزبادي
إن البكتريا النافعة هي التي يصنع منها الزبادي، وهو بدوره له فوائد جمة للمحافظة على صحة الإنسان إذ يستخدم كعلاج لكثير من اضطرابات المعدة، ومشاكل الجهاز الهضمي، وخاصة قرحة المعدة، كما أنه يقلل من مخاطر الإصابة بسرطان القولون.

النعناع الأخضر
أثبت بحث علمي نشر مؤخراً وجود دور كبير لنبات النعناع في معالجة العديد من الأمراض التي يصاب بها الإنسان وفي مقدمتها مرض قرحة المعدة.
وقال الدكتور محمد الديري من جامعة العلوم والتكنولوجيا الأردنية الذي قام بإجراء البحث أن التجارب العملية أثبتت أن تناول منقوع نبات النعناع الأخضر له اثر كبير في معالجة الأمراض الجسدية، ومنها آلام المعدة وبخاصة مرض القرحة والالتهابات المعدية بمختلف أنواعها.

الموز يساعد على الشفاء
قالت دراسة سويدية حديثة إن إطعام الحيوانات بموز نيء أخضر يساعد على تأخير حدوث القرح، أما الموز الناضج أو المطهي فثبتت فاعليته ضد القرح، وذلك لأن الموز يحتوي على مواد تساعد على زيادة مقاومة الخلايا المبطنة للمعدة لحدوث القرحة وهذا يساعد على منع حدوث القرحة أو شفاء القرحة الموجودة.
وذكر العلماء إن هناك مواد كيميائية خاصة توجد في الموز الناضج والني وهذه المواد تكتب في الوصفات الطبية المعالجة للقرح وتسمى Scralfate، وقد استعمل مسحوق الموز الجاف كعلاج ناجح للقرحة في الهند، وأثبت فاعليته.

http://jessicaa.jeeran.com/ss117.gif

هذا ما لدي ويمكنك من خلال معرفة ما هو مسموح وما هو ممنوع
تنظيم الفطور والغداء وحتى العشاء
هذا وأتمنى أن أكون خدمتكِ

وآسف على التقصير
والله يحميك ويكفيك شر الأمراض