الملعقة
1 - 8 - 2007, 05:33 PM
المقادير :
2 الا ربع اصبع زبده صغيره
ثلالث ارباع كاس سكر بودر
بيضه
1 ونص كاس طحين
م ك بيكن بادودر
1 وربع كاس نشا
رشة فانيليا
الطريقه :
نخفق السكر والزبده لما يذوب السكر فيها ثم نضيف البيضه والفانيليا
ونخلط النشا والطحين والبيكن باودر ثم نضيفه على خليط الزبده
ونعجنه حتى تصير عندي عجينه متجانسه وملسه وناعمه وما تلصق في الاناء
ارش اشويه اطحين وارقها عليه وابدي اقطع فيها بالشكل اللي ترغبون فيه
ادخلها بالفرن على درجة 170 ولمدة خمس دقايق من تحت وبعدها افتح فوق لمدة خمس دقايق حتى يشقر البسكوت (يعني كلها عشر دقايق )
اشيله بخفه من قالب الفرن واحطها على سلك حتى تبرد
2 الا ربع اصبع زبده صغيره
ثلالث ارباع كاس سكر بودر
بيضه
1 ونص كاس طحين
م ك بيكن بادودر
1 وربع كاس نشا
رشة فانيليا
الطريقه :
نخفق السكر والزبده لما يذوب السكر فيها ثم نضيف البيضه والفانيليا
ونخلط النشا والطحين والبيكن باودر ثم نضيفه على خليط الزبده
ونعجنه حتى تصير عندي عجينه متجانسه وملسه وناعمه وما تلصق في الاناء
ارش اشويه اطحين وارقها عليه وابدي اقطع فيها بالشكل اللي ترغبون فيه
ادخلها بالفرن على درجة 170 ولمدة خمس دقايق من تحت وبعدها افتح فوق لمدة خمس دقايق حتى يشقر البسكوت (يعني كلها عشر دقايق )
اشيله بخفه من قالب الفرن واحطها على سلك حتى تبرد