ragada
24 - 2 - 2010, 07:09 PM
في الدقيقه الاولى
تجهيز المقاااااادير .. وهي ..
ثلاث حبات مارس ,, وثلاث حبات جال**ي ,, بسكوت عادي ..
ثلاث حبات قشطه ,, وكاس ونص سكر ..
في الدقيقه الثانيه :
ناخذ المارس والجال**ي .. ونضعهم في حمام مائي ..
" اي نضعها في قدر صغير .. ونضعها ايضا في قدر اكبر فيه ماء " ..
ونضعها على النار الى ان يسيح المارس والجال**ي .. مع التحريك حتى يسيح بسرعه ..
ثم تؤخذ حبتين قشطه وتوضع على الحمام المائي .. وذلك بعد ان ساح الجال**ي والمارس ..
في الدقيقه الثالثه:
نعمل التوفي ... وهي ان نضع السكر في قدر .. ونضعه على النار الى ان يبدا بالذوبان ..
ويصبح لونه ذهبي قليلا .. ثم توضع عليه القشطه .. ويحرك حتى يتجانس السكر مع القشطه ..
في الدقيقه الرابعه :
نحضر صينيه زجاج .. ونصف فيها البسكويت .. ونضع طبقه من التوفي عليها ..
ثم نضع عليها طبقه اخرى من البسكويت .. ونضع عليها طبقه الجال**ي والمارس ..
للزينه ناخذ واحد جال**ي ونبشره على الوجه .. ثم ندخله شوي في الثلاجه ...
في الدقيقه الخامسه :
تطلع الصينيه من الثلاجه .. ويقطع الحلى الى مربعات صغيره ..
ويؤكل بالهنا والعافيه مع القهوه
تجهيز المقاااااادير .. وهي ..
ثلاث حبات مارس ,, وثلاث حبات جال**ي ,, بسكوت عادي ..
ثلاث حبات قشطه ,, وكاس ونص سكر ..
في الدقيقه الثانيه :
ناخذ المارس والجال**ي .. ونضعهم في حمام مائي ..
" اي نضعها في قدر صغير .. ونضعها ايضا في قدر اكبر فيه ماء " ..
ونضعها على النار الى ان يسيح المارس والجال**ي .. مع التحريك حتى يسيح بسرعه ..
ثم تؤخذ حبتين قشطه وتوضع على الحمام المائي .. وذلك بعد ان ساح الجال**ي والمارس ..
في الدقيقه الثالثه:
نعمل التوفي ... وهي ان نضع السكر في قدر .. ونضعه على النار الى ان يبدا بالذوبان ..
ويصبح لونه ذهبي قليلا .. ثم توضع عليه القشطه .. ويحرك حتى يتجانس السكر مع القشطه ..
في الدقيقه الرابعه :
نحضر صينيه زجاج .. ونصف فيها البسكويت .. ونضع طبقه من التوفي عليها ..
ثم نضع عليها طبقه اخرى من البسكويت .. ونضع عليها طبقه الجال**ي والمارس ..
للزينه ناخذ واحد جال**ي ونبشره على الوجه .. ثم ندخله شوي في الثلاجه ...
في الدقيقه الخامسه :
تطلع الصينيه من الثلاجه .. ويقطع الحلى الى مربعات صغيره ..
ويؤكل بالهنا والعافيه مع القهوه