نرمين بديع
11 - 7 - 2017, 12:09 PM
مركز الخبرة الحديثة للتدريب و الاستشارات
(ميتك)
يقدم لكم دورة
نظم ادارة الجودة ايزو19011 و سلامة و صحة الغذاء (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2017/07/blog-post_45.html)
الاهداف
بانتهاء هذا البرنامج سيكون المشاركين قادرين على كيفية:
وضع الخطط الهادفة إلى ضمان جودة وسلامة الغذاء.
مراجعة الأنظمة واللوائح الرقابية المطبقة في مجال الغذاء و تحديثها ، و اقتراح التعديلات اللازمة عليها لتواكب متطلبات الجودة و السلامة الصحية ، و رفعها أو إحالتها للجهات المختصة لدراستها و إصدارها وفقاً للطرق النظامية المعمول بها.
اتخاذ الوسائل اللازمة التي تمكننا من الرقابة الغذائية والتحقق من دقة المعلومات التي تتضمنها محتويات المواد الغذائية المتداولة وصحتها.
وضع وتحديد المواصفات والاشتراطات الصحية الواجب توفرها في مرافق الصناعات الغذائية والعاملين بها .
وضع الشروط الصحية الواجب توفرها في المحلات التي لها علاقة بالصحة العامة، وذلك بالتنسيق مع الجهات المختصة.
وضع القواعد والإجراءات والاشتراطات الخاصة بأعمال الرقابة والتفتيش على أماكن الحيوانات وتنظيم شئون المسالخ ومحلات الجزارة وبيع اللحوم ، بالتعاون والتنسيق مع وزارة الشئون البلدية والقروية.
وضع الضوابط التي تنظم عمليات فحص الأغذية و المواد الخام التي تدخل في صناعتها من أجل الفسح الجمركي ، بالتعاون مع الجهات المعنية.
إعداد وتطوير البرامج التدريبية الكفيلة برفع كفاءة العاملين في مجال الغذاء. ولها أن تتولى تنفيذ هذه البرامج ، أو الإشراف عليها بالتنسيق مع الجهات المعنية.
التعرف على كيفية التخطيط وإجراء المراجعات طبقاً لمتطلبات المواصفات القياسية المرشدة لمراجعة نظم إدارة الجودة والمعروفة بالأيزو 19011 .
التعرف على أنظمة الغذاء الآمن صحياً والقوانين المتعلقة بها .
التعرف على برامج المتطلبات الأساسية لنظام ألـ HACCP .
التعرف على برامج المبادئ الأساسية ومفاهيم وتطبيقات نظام ألـ HACCP .
التعرف على كيفية إعداد التقرير وعرض النتائج ومتابعة الإجراءات التصحيحية
الشهادات
بنهاية البرنامج التدريبي يحصل المتدرب على
شهادة معتمدة من مركز الخبرة الحديثة للتدريب و الاستشارات المعتمد من
مجلس تحديث الصناعة
( وزارة التجارة و الصناعة المصرية )
بالأضافة الى ذلك فأن المتدرب يحصل على شهادة معتمدة من جانبنا و من جامعة كامبريدج البريطانية ( حسب الرغبة )
يقدم مركز (METC) المزايا الاتية
خصومات خاصة للمجموعات ( 2 فأكثر )
الدورات التدريبية تنفذ باللغتين : العربية أو الإنجليزية حسب الرغبة
شهادات الدورة باللغة العربية و اللغة الإنجليزية حسب الرغبة
القاعة التدريبية على مستوى فندقي 5 نجوم
خصومات في العديد من الفنادق و *****ات في السكن.
اماكن انعقاد الدورة
(ماليزيا - تركيا - دبي - المغرب- القاهرة - الاسكندرية - المانيا - الاردن - قطر - لندن - لبنان - فرنسا - شرم ال*** )
للاستفسار و الرد على كل اسألتكم
و للتسجيل بالدورات و معرفة المحتوى العلمي
يشرفنا التواصل معكم
أ / نرمين بديع
Nermeen Badya
Training coordinator
Email
nermeen@metcegy.com (nermeen@metcegy.com)
mob, whatsapp
**201283255659
لمعرفة المزيد من الدورات
METC مركز الخبرة الحديثة للتدريب و الاستشارات (https://www.facebook.com/METCNermeen/)
(ميتك)
يقدم لكم دورة
نظم ادارة الجودة ايزو19011 و سلامة و صحة الغذاء (https://metc-nermeen.blogspot.com.eg/2017/07/blog-post_45.html)
الاهداف
بانتهاء هذا البرنامج سيكون المشاركين قادرين على كيفية:
وضع الخطط الهادفة إلى ضمان جودة وسلامة الغذاء.
مراجعة الأنظمة واللوائح الرقابية المطبقة في مجال الغذاء و تحديثها ، و اقتراح التعديلات اللازمة عليها لتواكب متطلبات الجودة و السلامة الصحية ، و رفعها أو إحالتها للجهات المختصة لدراستها و إصدارها وفقاً للطرق النظامية المعمول بها.
اتخاذ الوسائل اللازمة التي تمكننا من الرقابة الغذائية والتحقق من دقة المعلومات التي تتضمنها محتويات المواد الغذائية المتداولة وصحتها.
وضع وتحديد المواصفات والاشتراطات الصحية الواجب توفرها في مرافق الصناعات الغذائية والعاملين بها .
وضع الشروط الصحية الواجب توفرها في المحلات التي لها علاقة بالصحة العامة، وذلك بالتنسيق مع الجهات المختصة.
وضع القواعد والإجراءات والاشتراطات الخاصة بأعمال الرقابة والتفتيش على أماكن الحيوانات وتنظيم شئون المسالخ ومحلات الجزارة وبيع اللحوم ، بالتعاون والتنسيق مع وزارة الشئون البلدية والقروية.
وضع الضوابط التي تنظم عمليات فحص الأغذية و المواد الخام التي تدخل في صناعتها من أجل الفسح الجمركي ، بالتعاون مع الجهات المعنية.
إعداد وتطوير البرامج التدريبية الكفيلة برفع كفاءة العاملين في مجال الغذاء. ولها أن تتولى تنفيذ هذه البرامج ، أو الإشراف عليها بالتنسيق مع الجهات المعنية.
التعرف على كيفية التخطيط وإجراء المراجعات طبقاً لمتطلبات المواصفات القياسية المرشدة لمراجعة نظم إدارة الجودة والمعروفة بالأيزو 19011 .
التعرف على أنظمة الغذاء الآمن صحياً والقوانين المتعلقة بها .
التعرف على برامج المتطلبات الأساسية لنظام ألـ HACCP .
التعرف على برامج المبادئ الأساسية ومفاهيم وتطبيقات نظام ألـ HACCP .
التعرف على كيفية إعداد التقرير وعرض النتائج ومتابعة الإجراءات التصحيحية
الشهادات
بنهاية البرنامج التدريبي يحصل المتدرب على
شهادة معتمدة من مركز الخبرة الحديثة للتدريب و الاستشارات المعتمد من
مجلس تحديث الصناعة
( وزارة التجارة و الصناعة المصرية )
بالأضافة الى ذلك فأن المتدرب يحصل على شهادة معتمدة من جانبنا و من جامعة كامبريدج البريطانية ( حسب الرغبة )
يقدم مركز (METC) المزايا الاتية
خصومات خاصة للمجموعات ( 2 فأكثر )
الدورات التدريبية تنفذ باللغتين : العربية أو الإنجليزية حسب الرغبة
شهادات الدورة باللغة العربية و اللغة الإنجليزية حسب الرغبة
القاعة التدريبية على مستوى فندقي 5 نجوم
خصومات في العديد من الفنادق و *****ات في السكن.
اماكن انعقاد الدورة
(ماليزيا - تركيا - دبي - المغرب- القاهرة - الاسكندرية - المانيا - الاردن - قطر - لندن - لبنان - فرنسا - شرم ال*** )
للاستفسار و الرد على كل اسألتكم
و للتسجيل بالدورات و معرفة المحتوى العلمي
يشرفنا التواصل معكم
أ / نرمين بديع
Nermeen Badya
Training coordinator
nermeen@metcegy.com (nermeen@metcegy.com)
mob, whatsapp
**201283255659
لمعرفة المزيد من الدورات
METC مركز الخبرة الحديثة للتدريب و الاستشارات (https://www.facebook.com/METCNermeen/)